Ésta es la receta del típico bizcocho mañanero de yogur, que le he añadido yo unas cosillas para que la cosa se ponga más interesante... Las medidas son para un bizcocho pequeño, la mitad del normal, que si no me pongo fina de bizcocho... Contención amigas, ¡contención!
- 1 yogur natural
- 2 vasos de yogur de harina
- 1 vaso de yogur de azúcar
- 1/2 vaso de yogur de aceite de girasol
- 1/2 sobre de levadura
- 2 huevos (hasta aquí sería el bizcocho típico, añadiéndole ralladura de limón ó chorrito de anís, a gustos... pero NO LE ECHÉIS NADA DE ESO, sino...)
- Ralladura de 1/2 naranja
- 1 cucharadita pequeña de cardamomo. (yo lo compro en tiendas árabes, pero creo tb estará en los herbolarios, u os lo podrán traer).
- Canela (chorreón a gusto, pero ya sabéis el lema: SIN MISERIA!!!)
Todo bien batido al horno calentito, en un molde que untéis de mantequilla. Cuando esté un poco echo, le ponéis sésamo por encima... más rico que ná! (para desayuno solo, para merienda con un chorrito de nata y caramelo... impresionante!!!)
* MÁS OPCIONES: en vez de mantequilla, untar el molde con caramelo líquido... mmm... bomba!!! También queda muy bueno si le añades unas pasas en almíbar de Amaretto / Pedro Ximénez / ron miel...
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